本网讯 新学期,新气象,新“食”尚。为了进一步提升餐饮服务质量,满足师生多样化的口味需求,3月10日至15日,后勤管理处创新服务模式,联合校内四家餐厅,在午餐高峰时段集中推出了为期六天的“新品试吃推广会”。
活动现场,现场人头攒动,香气四溢。不同于以往直接上架新品的做法,本次推广会主打“互动体验”。四家餐厅从更新的窗口精心挑选了各家特色新品进行现场制作。从经典的大锅菜,到特色的风味小吃,琳琅满目的试吃品引得过往师生纷纷驻足。

(图为活动现场)
“同学,来尝尝我们的新品重庆火锅米线,给点建议!”“老师,这款即将推出的蛙蛙鸡口感如何?请帮我们打分!”餐厅经理热情地招呼着来往的师生,邀请大家免费试吃,并引导大家通过扫码填写问卷的方式,从外观、口味、分量、价格等多个维度进行打分和评价。
“这种形式太好了,感觉自己不仅是来吃饭的,更像是餐厅的‘产品经理’。”正在玉兔餐厅试吃的同学兴奋地表示,“我刚刚试吃了酱爆猪肝一碗香,味道很棒,还填了问卷,希望它能尽快在窗口正式和大家见面。”
参与活动的餐厅经理们也纷纷表示,这种“由你做主”的模式,让他们能够更直接、更精准地捕捉到师生的真实反馈。“以前是我们做什么,师生吃什么。现在变成了师生想吃什么,我们做什么。窗口的更新只是第一步,通过这次试吃会收集到的‘真实意见反馈’,才是我们新学期最大的财富。”

(图为师生试吃留影)
据统计,为期四天的活动吸引了超过百人次的师生参与互动,共收集有效评价意见上百条。后勤管理处将尽快整理汇总此次试吃会的评价数据,结合师生的合理化建议,对候选新品进行优化调整,优胜劣汰,力争让更多深受师生喜爱的“人气新品”早日正式入驻各窗口。
“新品行不行,由你来做主”不仅仅是一句口号,更是我校后勤服务从“保障型”向“品质型”“体验型”转变的生动实践。新学期,随着各家餐厅窗口的焕新以及此次试吃会的成功举办,校内的美食地图必将更加精彩,师生们的校园生活也将更有“滋味”。。
