本网讯 为强化校园食品安全管理，筑牢校园饮食安全防线，12月3日上午，芜湖市卫生监督所来我校开展食品安全知识普及宣传活动。

活动现场，卫生监督所主管医师何祖成结合校园餐饮服务特点，围绕食材采购验收规范、食品储存加工要求、从业人员健康管理等关键环节，通过现场讲解、案例分析、答疑解惑等方式，向食堂管理人员及一线工作人员普及食品安全相关法律法规与实操要点。同时，还针对预包装食品标签规范、添加剂使用管理等重点内容进行细致指导，提升食品安全风险防控能力。

（图为活动现场）

此次宣传活动针对性强、实用性高，我校后勤管理处将以此次活动为契机，持续强化校园餐饮安全监管，切实保障全校师生饮食健康与安全。