本网讯 为深化校园食品安全管理体系建设，学习行业先进经验，3月13日，我校后勤管理处处长汪涛、副处长张文竹一行赴安徽仁安食品安全服务有限公司开展专题调研，并实地走访安徽城市管理职业学院、安徽中医药大学，聚焦校园食品安全管理创新模式与智慧化实践成果，为我校食品安全工作提质增效注入新思路。

调研组首站抵达安徽城市管理职业学院，围绕全链条管理理念，详细了解食品安全快检测实验室标准化管理及食堂现场精细管理体系，深入食堂后厨，实地观摩加工操作流程，为我校优化日常监管提供了重要参考。

（图为调研安徽城市管理职业学院学生食堂）

（图为调研食安快检实验室现场）

下午，调研组转赴安徽中医药大学，深度考察该校与安徽仁安公司联合打造的食堂食品安全智慧监管系统。该校以“闭环监管、数据互通、智能预警”为目标，创新应用“互联网+AI”“互联网+物联网”等技术，打造具有自动化晨检、温度传感器监控、人员数字场景培训、监管依据过程导入、问题追溯管理等功能的全链条数字化智慧化食堂食品安全管理体系，进一步强化食品安全风险防控，提升师生满意度。

（图为实地考察食品安全现场管理）

此次调研以问题为导向，通过“企业对接+高校互鉴”双线联动，为我校食品安全管理开拓了新视野。下一步，后勤管理处将立足实际，推动“制度完善+科技赋能”双轮驱动，构建可追溯、可预警、可反馈的全流程管理体系，以更高标准、更严要求、更实举措，筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”，为创建平安校园提供坚实保障。