本网讯 2019年10月30日下午，2019-2020学年秋季学期文津校区学生伙食工作座谈会在东二218会议室举行。后勤管理处食堂商超管理科、文津校区学生代表、餐饮服务单位经理参加了本次会议。本次座谈会旨在交流、收集学生对学校伙食的意见与建议，促进食堂提高管理水平，提升服务质量，会议由食堂商超管理科科长章炜主持。

首先，章炜向学生代表介绍了参会人员，引导同学们从菜品售价、菜肴口味、特色推新、服务态度、食品卫生等多维度提出意见或建议，对于能现场解决的当场答复，暂时不能解决的，会后查实第一时间予以回复。随后，安徽亿诚餐饮经理作为老供应商代表，针对春季学期学生伙食座谈会上的意见，报告了整改与落实情况。新供应商上海东耀经理对运营方式、特色窗口、服务理念作了简要介绍。紧接着，学生代表和伙管会学团干部踊跃发言，从消费者的角度，日常监督工作的案例，对食堂饭菜质量及价格、菜品创新、学生投诉处理及服务态度等方面，发表了对各自的看法和意见，两家餐饮单位经理认真做了记录并给予现场解答，座谈会气氛热烈。

会议还就食堂管理提出了四项工作要求：一、各单位要高度重视食品安全问题的管理，重点关注菜品在采购，加工，售卖过程的执行规范；二、在进一步做好价格控制上下功夫，当前随着肉制品价格上涨，相关原材料价格均有不同幅度的涨幅，各餐饮服务单位应加强自身管理，严格执行学校核价制度，切实保障师生权益；三、伙管会应继续发挥学生社团服务监督职能，成为学生和餐饮服务单位之间的工作桥梁；四、要求各家餐饮单位“强内功、巧心思”，用可靠的质量、可口的菜肴、实惠的价格服务于广大师生。

此次座谈会，加强了餐饮服务单位与学生的联系和交流，体现了学校对学餐饮保障的重视与关心，明确了现阶段学校伙食方面的短板和下个阶段工作的方向，为提升学校餐饮服务水平提供了沟通交流平台。 据后勤管理处介绍，新芜校区的伙食工作座谈会将于11月上旬举行。

（图为座谈会现场1）

（图为座谈会现场2）