本网讯 4月17日、24日，后勤管理处联合学生处、学生伙食管理委员会分别在新芜、文津两校区举行2018-2019学年春季学期学生伙食工作座谈会。副校长程业涛，后勤管理处处长张援全，学生处樊钒、各餐饮单位负责人以及来自7个学院的学生代表和学团代表出席本次会议。会议由后勤管理处餐饮商超管理主管章炜主持。

首先，各餐厅负责人报告了2018-2019学年秋季学期学生伙食座谈会上收集的意见和建议，整改与落实情况。紧接着，会议听取了学生伙食管理委员会学生代表就开学起至4月15日受理的就餐投诉及处理意见、周例行检查结果、日常餐厅值班中发现的问题以及本学期就餐满意度调查报告。

会议介绍了后勤管理处近日印发的《安徽信息工程学院就餐投诉处理规范》。《规范》提出，客观公正受理就餐投诉，及时柔性解决服务瑕疵是保障师生就餐权益工作的指导思想，对调查方式、取证手段、反馈时效等操作流程及要点作出了进一步的量化。张援全指出，后勤管理处和学生伙食管理委员会是校园餐饮服务工作的管理机构，要切实负担起餐饮服务工作的管理责任，推动餐饮服务满意度提升工作在两校区有效覆盖。各餐厅负责人要切实加强本单位内控管理和员工培训工作，将食品安全管控和服务满意度提升工作总体布局，一体谋划、一体推进。

座谈会上，来自各学院、各学团组织的学生代表紧密围绕校园伙食服务工作展开讨论，主要涉及特价菜肴品种、风味小吃花色、菜品更新频次、南北方饮食个性化需求等同学们关心、关注的话题，与各餐厅负责人交流意见或建议，座谈气氛热烈。

会议最后，副校长程业涛对座谈会进行了总结。他对同学们的积极谏言表示感谢，随后对餐饮管理工作提出四点要求。一是在进一步做好价格控制上下功夫。学校餐饮售价应低于市场同类商品价格，切实体现惠及师生的工作要求和对家庭条件不富裕同学的关怀；二是在食品安全管理上下功夫。严把食材源头，严控进货渠道，严抓加工过程，严管食品留样是有效落实师生“舌尖安全”的管理抓手；三是在花色品种多样化上下功夫。从荤素搭配、营养均衡、风味小吃、南北方饮食个性化需求等方面探索创新，不断提升餐饮服务满意度；四是在积极应对外卖策略上下功夫。面对日益发展的餐饮外卖市场，我校各餐厅承包单位应“强内功、巧心思”，用可靠的质量、可口的菜肴、实惠的价格服务于广大师生。

（图为新芜校区座谈会现场）

（图为文津校区座谈会现场）

（图为与会人员交流校园伙食意见）